Name: Cajun Spiced Pecans (gewürzte Pecannüsse)
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Butter; 1 EL Olivenol; 1 EL Worcestersauce; 0,5 TL Tabasco, 3/4 Tl Kreuzkümmel, gemahlen; 0,5 TL Paprikapulver edelsuß; 0,5 TL Knoblauchpulver; 2 Ts Pekannußhälften; 2 Ts grobes Salz

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 EL	Butter
1 EL	Olivenol
1 EL	Worcestersauce
0,5 TL	Tabasco, 3/4 Tl Kreuzkümmel, gemahlen
0,5 TL	Paprikapulver edelsuß
0,5 TL	Knoblauchpulver
2 Ts	Pekannußhälften
2 Ts	grobes Salz

Zubereitung

Den Ofen auf 160 Grad vorheizen. Butter und Öl in einem schweren Topf bei milder Temperatur erhitzen. Worcestersauce, Tabasco, Kreuzkümmel, Paprika- und Knoblauchpulver unterrühren und 2-3 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Die Nußhälften zugeben und mit der Sauce überziehen, dann auf einem Backblech ausbreiten und 15 Minuten backen; zwischendurch das Blech hin und wieder rütteln. Die heißen Nüsse in einer Schüssel mit Salz bestreuen und gut mischen. Dann erneut auf dem Blech ausbreiten und bei Raumtemperatur abkühlen und trocknen lassen. Luftdicht verschlossen aufbewahren.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Annette