Zubereitung
Hähnchen zerteilen, würzen und gut anbraten. Tomaten mit Tomatenmark pürrieren, aufkochen, mit Salz, Pfeffer, Paprika, Brühe, Zucker, getr. Ital. Kräutern abschmecken und in eine Auflaufform geben. Hähnchenteile hineinlegen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft ca. 40 min. backen. Dazu Baguette reichen.
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