Zubereitung
Zunächst den Knoblauch pressen. Anschließend Butter oder Margarine in einem Topf erhitzen, Tomaten und Knoblauch zugeben. Das Ganze zu einem dicklichen Brei kochen. Die abgetropften Ananasstücke zugeben und mit Sambal Oelek, Salz und Essig gut abschmecken.
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