Zubereitung
Brot entrinden und mit den Händen zerkrümeln. Gurkenstreifen, Tomatenachtel, Selleriescheiben, gehacktes Selleriegrün, Basilikumblätter und Zwiebelringe zufügen. Kapern mit der Flüssigkeit, Essig, Salz Pfeffer und Öl verrühren. Über den Salat giessen. Gut durchmischen. Etwa eine Stunde durchziehen lassen.
Tips: Ungewöhnlich, hervorragend
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