Kirschjoghurt-Kuchen

ein Becherkuchen

Schwierigkeit
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Zutaten

375 g Kirschen aus dem Glas
175 g Kirschjoghurt
150 ml Speiseöl
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
3 Stk Eier
300 Stk Mehl
300 Für den Guss:
1 Päckchen Tortenguss, klar
1 Päckchen Tortenguss, rot
250 ml Kirschsaft
175 g Kirschjoghurt
1 EL Zucker

Zubereitung

-Kirschen in einem Sieb abtropfgen lassen.

- Kirschjoghurt in eine Schüssel geben, den Becher ausspülen und

abtrocknen. Die restlichen Zutaten mit dem Becher abmessen und

hinzufügen, verrühren und auf ein gefettetes backblech streichen.

- Kirschen auf dem Teig verteilen

- bei 180°C ca 25 min. backen

- nach dem Backen den Kuchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen

- Für den Guss das Tortengusspulver nach Packungsanweisung - aber nur mit

insgesamt 250ml Saft, dem Joghurt (auch mit erhitzen) und dem Zucker -

unter Rühren zubereiten, auf dem Kuchen verteilen und fest werden lassen

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Nellie

Themen

backen, Kuchen