Zubereitung
Zunächst den Dip zubereiten. Hierfür Blauer Castello zerkrümeln mit Joghurt und Sahne glattrühren.
Die gekochten Kartoffeln abpellen.
Speckscheiben auf einer Platte ausbreiten, mit Thymian bestreuen und die Kartoffeln damit umwickeln. Jeweils 3-4 Kartoffeln auf einen Spieß stecken und in heißem Öl rundherum braten.
Zusammen mit BLAUER CASTELLO - Dip servieren.
Dazu: Bohnensalat (dies ist der Vorschlag der Firma, ich bevorzuge Blattsalate)
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