Nudelauflauf alla Nicolé

So etwas leckeres entsteht wenn man aus resten was zaubert

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Zutaten

500 g Nudeln
400 g Rindergehacktes
2 Schälchen Philadelphia Kräuter
Etwas Milch
Salz, Pfeffer
1 Zwiebel
200 g geriebener Käse
800 ml Champignons

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser aldente kochen. Die Zwiebeln in etwas Butter glasig dünsten, das Hackfleisch hinzufügen und anbraten. Eine Auflaufform fetten und Schichtweide wie folgt einschichten Nudeln, Champignons, Hackfleisch, zum Schluß eine Schicht Nudeln. Jetzt den Philadelphia mit Milch, Salz und Pfeffer verrühren und über die Nudeln geben. Den Käse darüber verteilen und bei 180°Cca. 30 Minuten im Backofen gold-gelb backen.

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katzennikki