Käsekugeln mit gefüllten Oliven

Lässt sich gut vorbereiten und ist ein klasse Fingerfood

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

250 g Reibekäse
125 g Butter
150 g Mehl
1 Pr Salz
1 Pr Paprika
1 Gefüllte Oliven (Glas)

Zubereitung

Käse mit Mehl, Butter, Salz und Paprika zu einem Mürbeteig verarbeiten und kalt stellen.

Oliven abtropfen lassen.

Aus dem Käseteig kleine Kugeln füllen und in jede Kugel eine Olive drücken.

Die Kugeln im vorgeheizten Ofen goldgelb backen.

Sofort nach dem backen einen Zahnstocher (oder Cocktailspieß) in jede Kugel stechen und kalt servieren.

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