Blitz-Topfentorte

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Sp Milch
300 g Zucker
6 Stk Eier- trennen
1 kg Topfen 20 % (Quark)
1 Stk Zitrone (Saft)
2 Päckchen Vanillezucker
2 EL Rum
2 Pkg Vanillepuddingpulver
80 g Rosinen
2 Stk Eidotter
250 g Margarine

Zubereitung

Margarine, Zucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren.

Topfen, Zitronensaft, Rum und Puddingpulver einrühren, Eischnee und Rosinen unterheben.

Tortenform mit Backpapier auslegen und die Topfenmasse einfüllen.

Dotter mit Milch verrühren und auf die Masse streichen.

Bei 140 Grad im vorgeheizten Rohr 75 bis 80 Minuten backen.

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kitekat

Themen

Torte, Topfen, backen