Zubereitung
Wurst in Streifen, Käse in Würfel schneiden. Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Mit Wurst und Käse auf einer Platte anrichten.
Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden und kurz blanchieren (dann schmecken sie milder). Auf dem Salat verteilen.
Aus den restlichen Zutaten eine Sauce rühren und über den Salat träufeln.
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