Breakfast Casserole

Super Rezept fuer einen Sonntag Brunch

Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
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Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

6 Sch Weissbrot, gewuerfelt
450 g Fruehstuecksspeck, gebraten und das Fett abgelassen
1 Ts Cheddar Kaese, gerieben
6 Eier, leicht verquirlt
2 Ts Milch
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Am Abend vorher........Brot, Speck (man kann auch enthaeutete Wuerstchen nehmen) und Kaese in Lagen in eine gefettete, ofenfeste Form geben.

Eier , Milch und Gewuerze (frische Kraeuter passen auch) gut vermischen und ueber die Lagen in der Backform giessen. Uebernacht kaltstellen und am morgen ca. 45 Minuten bei ca. 180'C backen.

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