Name: Breakfast Casserole
Yield: 6
Cuisine: USA
Ingredients: 6 Sch Weissbrot, gewuerfelt; 450 g Fruehstuecksspeck, gebraten und das Fett abgelassen; 1 Ts Cheddar Kaese, gerieben; 6 Eier, leicht verquirlt; 2 Ts Milch; Salz und Pfeffer

Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

6 Sch	Weissbrot, gewuerfelt
450 g	Fruehstuecksspeck, gebraten und das Fett abgelassen
1 Ts	Cheddar Kaese, gerieben
6	Eier, leicht verquirlt
2 Ts	Milch
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Am Abend vorher........Brot, Speck (man kann auch enthaeutete Wuerstchen nehmen) und Kaese in Lagen in eine gefettete, ofenfeste Form geben.

Eier , Milch und Gewuerze (frische Kraeuter passen auch) gut vermischen und ueber die Lagen in der Backform giessen. Uebernacht kaltstellen und am morgen ca. 45 Minuten bei ca. 180'C backen.

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