Italienischer Auflauf mit Pute

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

200 g kurze Makkaroni
400 g Tomaten
4 Gelbe Paprika
1 EL Ol
Salz & Pfeffer
300 ml Brühe
125 g Mozzarella
150 g geräucherte Putenbrust

Zubereitung

Makkaroni in kochendem Salzwasser bißfest garen, abgießen und gut abtropfen lassen.

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

Paprika putzen, waschen und in schmale Streifen schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Paprikastreifen unter Wenden dünsten, salzen und pfeffern.

Nudeln mit Tomaten und Psprika mischen und in eine gefettete Auflaufform geben. Brühe darübergießen.

Käse in Würfel schneiden und daruntermischen.

Putenbrust in größere Stücke schneiden und auf den Nudeln verteilen.

Im Backofen bei 200 Grad 15 Minuten backen.

Eventuell mit Schnittlauch bestreuen.

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KleineHexe