Zubereitung
1. Eier im Salzwasser 12 Minuten kochen und abkühlen lassen.
2. Die Milch erwärmen
3. Makkeroni in einem Topf mit viel Wasser und 1 TL Salz 10 Minuten kochen
und dann abtropfen lassen.
4. Die Makkeroni in der erwärmten Milch wieder kochen, bis die Makkaroni
sehr trocken sind.
5. 3/4 des Käses, Zimt und eine Prise Salz darüber streuen. Alles zusammen
mischen und in eine feuerfeste Form geben.
6. Mit dem restlichen Käse bedecken und mit Zimt bestreuen.
7. Die gekochten Eier halbieren, auf die Makkaroni legen und die Butter
darauf verteilen.
8. Im heißen Backofen überbacken.
Sofort servieren.
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