Blitzschnelle Bohnensuppe

Heizt kräftig ein: deftig-scharfe Suppe

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Paprikapulver edelsuß
150 g Bacon
1 Gemüsezwiebel
2 dicke Bockwürstchen
800 g Tomaten a. d. Dose
470 g weiße Bohnen a. d. Dose
265 g rote Bohnen a. d. Dose
1 Bd glatte Petersilie
Salz und Pfeffer aus der Mühle
1 Cabanossi

Zubereitung

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1. MINUTE: Die Zwiebel pellen und würfeln. Den Bacon in Streifen schneiden.

4. MINUTE: Den Bacon in einen Topf anbraten, die Zwiebeln dazugeben und dünsten. Die Cabanossi in Scheiben schneiden.

7. MINUTE: Cabanossi zur Zwiebel-Bacon-Mischung geben und andünsten. Dann die beiden Würstchen in Scheiben schneiden.

9. MINUTE: Die geschälten Tomaten mit Saft in den Topf geben und im geschlossenen Topf 6 Minuten erhitzen. Inzwischen die weißen und roten Bohnen in ein Sieb geben, kalt abspühlen und abtropfen lassen.

14. MINUTE: Die Petersilie hacken. Die Bohnen und die Würstchen in der Suppe erhitzen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, mit Petersilie bestreuen. FERTIG !

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