Ungarisches Paprika-Huhn

so wird's in Ungarn serviert - schnell und lecker

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Hühnchen zerteilt (ca 1000g)
2 Zwiebeln
1 dl Sauermilch
3 EL scharfes Paprikapulver
1 EL Mehl

Zubereitung

1. Zwiebel hacken und im Öl lange schwitzen lassen.

2. Pfanne vom Herd ziehen, Paprika beigeben und schnell verrühren.

3. Huhn und wenig Wasser dazu geben, salzen und zugedeckt 25 Minuten

köcheln lassen; ab und zu wenig Wasser zugeben.

4. Sauermilch und Mehl verrühren, beigeben und kurz aufkochen

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