Name: SOUTH-PARK REZEPT 3
Yield: 4
Ingredients: 1 Salz, Pfeffer, Muskat nach Geschmack; 250 g Bandnudeln; 1 Fett für die Form; 40 g Butter od. Margarine; 1 Knoblauchzehe; 1 Milch 1/8 liter; 1 Becher Vollmilchjoghurt 500g; 1 Zucchini, groß; 5 Eier

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Zutaten

1	Salz, Pfeffer, Muskat nach Geschmack
250 g	Bandnudeln
1	Fett für die Form
40 g	Butter od. Margarine
1	Knoblauchzehe
1	Milch 1/8 liter
1	Becher Vollmilchjoghurt 500g
1	Zucchini, groß
5	Eier

Zubereitung

Zubereitung:

Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bißfest kochen. Zucchini abspülen, putzen und in Streifen schneiden.

Abgetropfte Nudeln und Zucchinistreifen mischen und in eine ofenfeste, gefettete Form geben. Eier und Milch verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen und über die Nudeln gießen. Fettflöckchen daraufsetzen. In den Backofen schieben und bei 225 °C/Gas Stufe 4 (Umluft 200 °C) 30-40 min überbacken. Joghurt bei geringer Hitze leicht erwärmen. Mit Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch abschmecken. Zum Auflauf servieren

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