Zubereitung
Rührteig von 300 g Mehl ca. 20 min. auf Blech backen. Von 1/2 l Milch Vanillepudding, verrührt mit 3 Becher saurer Sahne gleichmässig auf gebackenen Teig verteilen. Danach das ganze noch einmal 15 min. backen. Aprikosen hineindrücken und vom Saft einen Tortenguss herstellen und darüber geben.
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