Zubereitung
Sake und Zucker in einem Topf erhitzen und 3 min. köcheln, Sojasoße zugeben und etwas reduzieren lassen. Marinadenbasis vom Herd nehmen. Dann Tomatenmark/Ketchup und Gewürze unterrühren.
Steaks in eine Tupperschüssel geben. Marinade darübergeben und für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
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