Name: Bohnen-Mais-Salat
Yield: 4
Ingredients: Schnittlauch; Basilikum; 1 Pr Salz, Zucker, Pfeffer; 2 TL Essigessenz; 4 EL Ol; 4 Tomaten; 3 Zwiebeln; 1 gr grüne Paprikaschote; 350 g Mais; 250 g weiße Bohnen; 250 g braune Bohnen

Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

	Schnittlauch
	Basilikum
1 Pr	Salz, Zucker, Pfeffer
2 TL	Essigessenz
4 EL	Ol
4	Tomaten
3	Zwiebeln
1 gr	grüne Paprikaschote
350 g	Mais
250 g	weiße Bohnen
250 g	braune Bohnen

Zubereitung

Bohnen und Mais abtropfen lassen, die Flüssigkeit auffangen. Paprika in Streifen schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden und die Tomaten in Streifen schneiden.

Öl, 3-4 EL Bohnenflüssigkeit, Essigessenz, Salz, Zucker, Pfeffer, Basilikum und Schnittlauch verrühren.

Die Salatsoße gibt man zu den restlichen Zutaten und vermischt alles gut miteinander. Dann 12 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

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katzennikki