Zubereitung
Die Kartoffeln kochen und zwei Stunden stehen lassen.
Inzwischen das Baqutte von einem Ende aus beginnend aushöhlen.
Für die Füllung wird die Butter mit dem Schneebesen schaumig gerührt und der Frischkäse und die zerdrückten Kartoffeln untergemischt.
Nach und nach die gewürfelten Eier, die gehackten Gurken und Kapern, die gewürfelte Salami und Schnittlauchröllchen beifügen. Die Füllung mit den Gewürzen und Saucen kräftig abschmecken und alles zusammen mit einem langen Löffel in das Weißbrot füllen. Das Brot erst einmal kalt stellen und dann in dünnen Scheiben servieren.
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