Name: Käse-Mohn-Kartoffeln
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 1 EL kaltgepresstes Sonnenblumenöl; 80 g Emmentaler, gerieben; schwarzer Pfeffer aus der Mühle; 2 EL Mohn; Hefewürze (Reformhaus); 2 EL Schnittlauch in Röllchen

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

800 g	Kartoffeln
1 EL	kaltgepresstes Sonnenblumenöl
80 g	Emmentaler, gerieben
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle
2 EL	Mohn
	Hefewürze (Reformhaus)
2 EL	Schnittlauch in Röllchen

Zubereitung

Die Kartoffeln gut bürsten, der Länge nach durchschneiden. Dicke Kartoffeln in dicke Scheiben schneiden. Auf ein gefettetes Backblech setzen und die Schnittflächen dünn mit Öl einpinseln. Im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad ca 20 Minuten garen.

In der Zwischenzeit Käse, Pfeffer, Mohn und Hefewürze vermischen. Auf den Schnittflächen der Kartoffeln verteilen.

Die Ofentemperatur auf 180 Grad senken und die Kartoffeln ca 10 Minuten überbacken.

Die Käse-Mohn-Kartoffeln mit Schnittlauch bestreuen.

Dazu paßt ein Frischkostteller.

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KleineHexe