Badischer Löwenzahnsalat

schnell gemacht - billige Zutaten - probieren

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
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Zutaten

Essig
Brühe
1 EL warme gekochte Kartoffel
0,5 EL Ol
1 EL Zwiebeln, gehackt
1 EL Speckwürfel
1 Friséesalat
Oder
200 g Löwenzahnblätter

Zubereitung

In Öl Speckwürfelchen und Zwiebeln goldbraun werden lassen. Mit Brühe und Essig ablöschen. In diese Sauce die frisch gekochte Kartoffel zerdrücken und mit dem geputzten und gewaschenen Löwenzahn- oder Friséesalat gut vermischen. Ziehen lassen.

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