Nudel-Wurstsalat

Ein Wurstsalat der etwas anderen Art

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

20 ml Essig
200 ml Wasser
3 Tr Tabasco
1 TL Senf
1,5 TL Salz
1 TL Zucker
1 Schnittlauch
1 Sauerrahm
2 Stk Grüner Paprika
7 Stk Eier
500 g Butterkäse
500 g Extrawurst
250 g Nudeln (z.B. Hörnchen)

Zubereitung

Nudeln kochen.

Wasser, Essig, 1 B. Sauerrahm verquirlen und mit Salz, Zucker und Tabasco abschmecken. Knoblauch u. Schnittlauch zugeben.

Eier hacken bzw. mit Eierschneider in Scheiben teilen und zugeben.

Wurst, Käse, Paprika in Streifen schneiden und darunter mengen.

Zum Abschluß noch die Nudeln unterrühren und fertig!

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