Zubereitung
Brot toasten und mit Butter bestreichen.
Fleisch im heißen Butterschmalz von beiden je 1 min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebeln pellen,in Ringe schneiden und im Bratfett glasig dünsten.
Fleisch und Zwiebelringe auf den Toasts verteilen. Mit dem Käse belegen.
Im vorgeheizten Ofen bei 225° auf der 2. Einschubleiste von oben etwa 10 min. überbacken.
Mit Radieschenscheiben und gehackter Petersilie garnieren.
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