Name: Heringsstipp
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Stk Heringsfilets; 6 Stk Essiggurken; 1 Stk Apfel; 1 Stk dicke Zwiebel; 1 Päckchen Schmand; 1 Päckchen Creme fraiche; 1 Päckchen Saure Sahne; 1 Päckchen Magerjoghurt; 1 TL Salz und Pfeffer; 4 EL Gurkenlake

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit, 2 Tage Ruhezeit
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

6 Stk	Heringsfilets
6 Stk	Essiggurken
1 Stk	Apfel
1 Stk	dicke Zwiebel
1 Päckchen	Schmand
1 Päckchen	Creme fraiche
1 Päckchen	Saure Sahne
1 Päckchen	Magerjoghurt
1 TL	Salz und Pfeffer
4 EL	Gurkenlake

Zubereitung

Filets in Streifen schneiden, Gurke, Zwiebel und Apfel in kleine Stückchen. Alles mit den Bechern (Päckchen) und den restlichen Zutaten mischen. Mindestens 48 Std. ziehen lassen – gelegentlich umrühren.

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