Zubereitung
Johannisbeeren kalt abspülen, trockentupfen und mit Stengeln in eine weithalsige, helle Flasche geben.
Zimt, Nelken und Branntwein zugeben.
In der geschlossenen Flasche an einem hellen Platz etwa zwei Monate stehenlassen.
Durch einen Filter gießen. Kandiszucker in der Flüssigkeit auflösen. Likör in eine Flasche geben und verschließen.
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