Name: Papa's Gurkensalat
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 150 g Saure Sahne; 2 EL Ol; 1 Sp Tafelessig; 1 Sp Curry; 1 Sp Pfeffer; 1 EL Salz; 1 EL Dill; 1 Sp Parikapulver (rot); 1 Sp Milch; 2 Stk Salatgurke

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

150 g	Saure Sahne
2 EL	Ol
1 Sp	Tafelessig
1 Sp	Curry
1 Sp	Pfeffer
1 EL	Salz
1 EL	Dill
1 Sp	Parikapulver (rot)
1 Sp	Milch
2 Stk	Salatgurke

Zubereitung

Gurke in dünne Scheiben schneiden. Salz darüber geben, mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Dann Salzwasser abgiessen und Sahne zu den Gurkenscheiben geben. Öl und reichlich Dill dazugeben, vermengen. Curry, Pfeffer, Paprika und einen winzigen Schuss Essig hinzugeben. Milch dazugeben, bis alles bedeckt ist. Evtl. noch etwas Öl hinzugeben. Nochmals 30-45 Minuten ziehen lassen (NICHT im Kühlschrank!)

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