Gewürzplätzchen aus Hafer

wenn man statt Rum etwas Apfelsaft nimmt, ist es auch ein schönes Gebäck für Kinder

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
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Zutaten

1 EL Rum
250 g Weizen
0,5 Päckchen Backpulver
50 g Kakao
250 g Butter
150 g Zucker
2 Eier
100 g Honig
1 EL Zimt
0,5 TL Nelken
0,25 TL Muskat
250 g Hafer

Zubereitung

Den Hafer und den Weizen miteinander vermischen und fast fein mahlen. Das Backpulver, den Kakao und die in Stücke geschnittene Bucher dazugeben. Mit den Händen verbröseln.

Den Zucker mit den Eiern, dem Honig und den Gewürzen schaumig rühren, auf die Mehlmasse geben und gut vermengen.

Von dem Teig nußgroße Kugeln formen, mit einem Kochlöffel etwas flachdrücken und bei Mittelhitze (ca. 180°) etwa 10 - 15 Min. backen.

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sibylle

Themen

Plätzchen, backen