Zubereitung
Spare Ribs in Stuecke 4-5 Ribs schneiden in einen grossen Topf geben und mit Bier übergiessen bis sie ganz bedeckt sind., 20 Minuten ziehen lassen.
Dann die Ribs in dem Bier 20 minuten kochen.
Danach die Ribs auf einem heissen Holzkohle Grill für 20 Minuten grillen.
Nach ca. 15 Minuten dick mit BBQ Sauce einpinseln.
Dazu passen Baked Beans, oder Folien Kartoffeln und Salat.
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