Zubereitung
Alle diese Gewürze in einer Pfanne anrösten. Mischung im Mörser zerstossen.
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Zutaten
| 0,5 TL | Senfkörnern |
| 1 | Prise Salz |
| 1 TL | Sesam |
| 1 | Prise Zimt |
| 1 | Prise Muskat |
| 1 TL | Chana Dal (oder rote Linsen) |
| 2 | rote getrocknete Chilischote |
| 1 | Prise Knoblauchpulver |
| 1 TL | schwarzen Pfefferkörnern |
| 1 TL | Kreuzkümmel |
