Zubereitung
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine Gugelhupfform 2 l Innhalt ausfetten.
Butter, Zucker, Salz und Eier schaumig schlagen.
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Sahne unter die Eimasse geben.
Diesen Teig in 2 Hälften teilen.
Unter die eine Hälfte das Mohnback und Likör rühren, unter die andere Hälfte Limettensaft und Limettenschale rühren.
Zuerst die Mohnmasse in die Form füllen, dann die Limettenmasse, Mit einer Gabel durch den Teig ziehen, so daß eine Marmorierung entsteht.
Für 50 Min in den Ofen geben.
In der Zwischenzeit die unbehandelten Limetten heiß abwaschen, und mit dem Zestenreiser Zesten abschneiden.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, 15 min abkühlen lassen, aus der Form stürzen, und mit Limettenpuderzuckerguß bestreichen, und die Zesten darauf verteilen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
