einfache Gemüselasagne

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 kl Zwiebel
2 Mohren
1 Lauch
1 Zucchini
1 Pkg Tomatenstücke
1 EL Mehl und Margarine
200 ml Wasser
250 ml Milch
150 g Lasagneblätter
200 g geriebener Käse

Zubereitung

Zwiebel, Möhren, Lauch und Zucchini waschen und klein schneiden. Zwiebel andünsten, Gemüse dazu geben. Alles mit Tomaten ablöschen. Nach Belieben würzen. Aus Margarine, Mehl, Milch und Wasser eine Bechamelsoße zubereiten und würzen. In gefetteter Form abwechselnd Bechamelsoße, Lasagneblätter, Gemüse und Käse schichten. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 45 Minuten backen.