Zubereitung
Frischkäse und Puderzucker verrühren.Für den Teig Mehl,Backpulver,Natron und Orangenfrucht mischen. Ei in einer weiteren Schüssel verquirlen. Zucker,Öl und Milch sorgfältig darin verrühren. Mehlmischung zufügen,unterrühren.
8 Backförmchen( ca 150ml Inhalt) fetten und mit gemahlenen Mandeln ausstreuen.
Je 1 gehäuften Teelöffel Teig einfüllen.Frischkäsecreme und Konfitüre gleichmäßig darauf verteilen.
Übrigen Teig darüber verteilen.Im vorgeheizten Backofen 175 Grad ,
25-30 Minuten backen.Ca 10 Minuten in der Form ruhen lassen,dann stürzen,
mit Puderzucker bestäuben.
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