Zubereitung
Es werden 20-30 junge, aber bereits offene Löwenzahnblüten geerntet. Aus jeder Blüte vorsichtig die gelben Blütenblätter herauszupfen. Es dürfen keine grünen Teile verwendet werden, sonst wirds bitter. Blütenblätter und Korn in eine gut verschließbare Flasche füllen,drei bis fünf Tage stehen lassen, je nach gewünschter Stärke des Aromas. Durch Kaffeefilter in schöne Flasche gießen, gut kühlen, verschenken oder selbst trinken.
Gute Verrichtung!
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