Zubereitung
Am Morgen des Barbecues:
Chili halbieren , putzen, entkernen, abbrausen, fein würfeln. Mit zerlassener Butter, Salz und Pfeffer verrühren.
Kürbis waschen, mit der Schale in etwa 3-4 cm breite Spalten schneiden und entkernen.
Mit Chilibutter gut einpinseln und in eine Aluschale legen. Zugedeckt kühl stellen.
Wenn die Gäste da sind:
Die Kürbisse über der Glut in etwa 30 min garen, dabei mehrmals mit Chilibutter bestreichen.
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