Zubereitung
Knoblauchzehen pellen und 15 Minuten in kochendes Wasser geben. Dann durch ein Sieb drücken und mit der Creme Fraiche vermengen. Petersilie fein hacken und unterheben. Das ganze mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Ca.15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
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