Zubereitung
Kartoffeln kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die Fleckerl bissfest kochen. Zwiebel klein hacken und in Öl anschwitzen, die Kartoffelwürfel hinein geben. Paprikapulver einrühren und Majoran dazugeben und einige Minuten alles rösten lassen. Dann die gekochten Fleckerl dazurühren. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Nochmal kurz in den Ofen schieben (ca. 10 min. bei 180 Grad)
Dazu Salat servieren.
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