Pochiertes Lachsfilet in Dill-Ingwer-Sauce

Lachs mal mit weniger Fett aber gut

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

2 EL feingehackte Scharlotte
1 Pr Salz
1 Stk Lorbeerblatt

Zubereitung

F?r die Sauce: Senf, Ingwer, Schalotte, Knoblauch, Essig, Unter kr?ftigem R?hren das Oliven?l hineintr?ufeln. Beiseite stellen




Dazu wird Knoblauch- Kartoffel P?ree serviert (extra Rezept) oder Reis und Bohnen

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Küchenjunge

Themen

Filet, Lachs, Hauptgerichte, Ingwer, pochiert, Karibik, Guadeloupe, kochen, Mittagessen
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