Zubereitung
Backofen auf 180 Grad vorheizen
Mehl mit Backpulver und Puderzucker vermischen
Abgeriebene Zitronenschale mit Milch, Eiern, Mark der Vanilleschote und der flüssigen Butter verrühren
Unter die Mehlmischung heben - bis der Teig glatt ist
Gefettete Muffinförmchen zu 2/3 mit Teig füllen
TIPP: Patisserietütchen in die Muffinförmchen geben
Ca. 15 Min. goldgelb backen
Abkühlen lassen und aus der Form nehmen
Mit Puderzuckern, Glasur oder einfach nach Lust & Laune dekorieren!
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