Eierlikörkuchen

schnell gemacht

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (4 )
315 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

5 Stk Eier
200 g Zucker
150 g Mehl
150 g Speisestärke
250 ml Sonnenblimenöl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver

Zubereitung

Eier und Zucker schaumig schlagen, bis der Zucker nicht mehr knirscht

(Dauer ca. 6 Min.) Mehl, Stärke und Backpulver mischen und unterrühren.

Eierlikör und Öl zum Teig geben (Teig ist sehr flüssig). Teig in 2Port. teilen und 1 Port. mit Vanillezucker und Kakao verschmischen. Den dunklen Teig in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Srpingform (d = 22 cm) füllen, glatt streichen. Den hellen Teig vorsichtig darauf verteilen.

Form in den vorgeheizten Backorfen schieben und ca. 50 Min backen. Aus der Form nehmen und auf Kuchengitter auskühlen lassen. Mit beliegem Guß bepinseln.

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bruni