Name: Schoko- Nuss - Kuchen
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Fett für die Form; 80 g Zartbitter- Schokolade; 100 g weiche Butter / Magarine; 4 Eier; 200 g Walnusskerne; 300 g Mehl; 200 g Zucker; 1 Pkg Backpulver; 250 ml Eierlikör; 5 EL Milch; 2 Pkg Haselnuss- Kuchenglasur; 50 g Mandelkerne; 50 g Haselnusskerne

Dauer: 2 Stunden Zubereitungszeit
Nährwertangaben (4 ): 470 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1	Fett für die Form
80 g	Zartbitter- Schokolade
100 g	weiche Butter / Magarine
4	Eier
200 g	Walnusskerne
300 g	Mehl
200 g	Zucker
1 Pkg	Backpulver
250 ml	Eierlikör
5 EL	Milch
2 Pkg	Haselnuss- Kuchenglasur
50 g	Mandelkerne
50 g	Haselnusskerne

Zubereitung

1. Eine Springform fetten und mit Parniermehl ausstreuen. Walnüsse grob hacken. Schokolade auf einer Haushaltsreibe reiben.Eier trennen. Fett und Zucker schaumig rühren. Eigelb nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen. Im Wechsel mit Eierlikör und Milch unter den Teig geben. Schokolade und 3/4 der Walnüsse unterheben. Eiweiß steif schlagen und unterheben.

2. In die Form streichen . Im vorgeizten Backofen 200 Grad ca 45 Min backen.

Auskühlen lassen.

3. Beide Beutel Kuchenglasur ca.10 Min in heißes Wasser stellen- Mandeln und Haselnüsse grob hacken. Kuchen mit der Glasur überziehen und mit Mandeln, Hasel- und Rest Walnüssen bestreuen. Trocknen lassen.

Dazu schmeckt Schlagsahne mit Eierlikör.

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