Zubereitung
Die Spätzle in reichlich Salzwasser bißfest garen, abschütten, kalt abschrecken und mit dem Öl in einer Schüssel vermischen, damit sie nicht zusammenkleben.
Die anderen Salatzutaten dazu geben und untermischen.
Die Salatsoße zubereiten, und den Salat mit dem Dressing anmachen.
Dazu schmeckt Weißbrot .
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