Zubereitung
Die gewaschenen Limetten, den Zucker in einen Mixbecher geben und zu einem Brei verrühren. Entsprechende Menge Wasser (für 0,2l) hinzugeben und gut durchmixen. Milch (ca. 1/10 der Gesamtmenge und nach Geschmack - geht auch ohne) hinzufügen. Nochmals durchmixen, bis Schaum auf der Flüssigkeit entsteht und durch ein Sieb in Gläser oder eine Kanne füllen. Kalt servieren.
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