Zubereitung
Die Butter mit Salz und Pfeffer würzen. Den Knoblauch pressen oder würfeln und unter die Butter arbeiten. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden, die Petersilie hacken und beides ebenfalls unter die Butter rühren. Die Butter in eine Schüssel füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Tip: Die Butter kurz auf Auftaustufe in die Mikrowelle geben. Gibt die richtige Konsistenz zum Rühren. Die fertige Kräuterbutter schmeckt besonders zu Gegrilltem.
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