Name: Pikanter Toast
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 400 g Schweinefilet; Salz und Pfeffer aus der Mühle; Ol; 4 Sch Weisbrot; 2 Bananen; 200 g Blauschimmelkäse; 4 EL Preiselbeeren

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

400 g	Schweinefilet
	Salz und Pfeffer aus der Mühle
	Ol
4 Sch	Weisbrot
2	Bananen
200 g	Blauschimmelkäse
4 EL	Preiselbeeren

Zubereitung

Fleisch trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Im heißen Öl rundum anbraten, 10 Minuten garen. Das Fleisch in Scheiben schneiden. Weißbrot toasten. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Auf das Toastbrot legen. Filet und Käse daraufgeben. Unter dem Grill circa 5 Minuten überbacken. Dazu die Preiselbeeren essen.

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