Gnocchi mit Gorgonzolasauce

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

Muskat
Salz
100 g Gorgonzola (oder einfacher Blauschimmelkäse macht es auch)
200 g Schlagsahne
1 Pkg Gnocchi (500g)

Zubereitung

Die Sahne mit dem kleingeschnittenen Gorgonzola zum Kochen bringen, bis sich der Käse aufgelöst hat und mit Salz und Muskatnuss abschmecken.

Die Gnocchi in reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Sobald die Gnocchi an der Oberfläche schwimmen ,sind sie gut und werden in die Gorgonzolasauce gegeben. Einmal durchschwenken und servieren.

Bon Appetit!