Zubereitung
Teigplatten auftauen. Ofen auf 200 °C vorheizen.
Sprossen, Zwiebeln waschen, putzen und Sprossen kleinhacken, Zwiebeln in kleine Ringe schneiden..Chilischote entkernen, waschen und sehr fein hacken.
Hackfleisch in heißem Öl anbraten, Sprossen, Zwiebeln und Chili zufügen und mitbraten. Mit Saojasoße, Salz und Pfeffer abschmecken.
Blätterteigplatten ausrollen und in à 12x7 cm schneiden. Hackfülling darauf verteilen. Das Ei trennen. Teigränder mit Eiweiß bepinseln. Von der Längseite aufrollen und die Enden durch zusammendrücken wie Bonbonpapier formen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, mit Eisahnemilch bepinseln und mit Sesam bestreuen.
Im Ofen ca 15 min backen. Schmeckt warm, lauwarm und kalt !!!!!!!!!!!
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