Zubereitung
1.Blätterteig (500-600g - ich verwende Bio oder solchen aus Butter hergestellten), auswallen und ein grosses rechteckiges Backblech belegen.
2.Die Zwiebel in der Butter dünsten, in eine Schüssel geben und mit den anderen Zutaten mischen.
3.Bei 200° - bis 220° backen, bis der Wähen goldbraun,der Blätterteig gut gar ist.
Mit Ayran oder/und einem Salat servieren.
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