Zubereitung
Fertig gekaufter Blätterteig wird dicklich ausgewellt,
zu Monden ausgestochen oder auch andere Plätzchenformen.
Auf der Oberfläche mit zerklopftem Ei bestrichen und blond ausgebacken.(Bei 160°C ca 10 min.)
Dieses Gebäck aß man zu kleinen Spießchen etc. ...
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