Zubereitung
Hefe in Wasser auflösen.
Alle Zutaten untermischen und gut zusammenkneten.
In 4 Teile teilen und nochmals kneten bis eine schöne glatte Kugel entsteht.
Auf ein Blech legen und mit einem Tuch zudecken - eine 1/2 Stunde rasten lassen!
Auf die Arbeitsfläche Mehl geben und den Teig so dünn wie möglich ausrollen oder ziehen.
Das Rohr auf 200 Grad vorheizen die Pizza belegen und 8-15 Min., kommt darauf an wie knusprig man sie haben will, fertig backen.
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